Закрыть ... [X]

Овсянка по-индийски



Овсянка по-индийски

Ингредиенты:

Мы привыкли, что из овсянки, как правило, готовят сладкую молочную кашу. То, что из обычных овсяных хлопьев можно сделать полезный и удивительно вкусный гарнир, сложно себе представить. Но на самом деле это вполне возможно, если вы попробуйте приготовить овсяные хлопья по приведенному ниже рецепту, то у вас получится пикантное, ароматное, слегка острое блюдо, которое может само по себе стать легким ужином или прекрасно дополнить овощи, рыбу или мясо.

Способ приготовления:

Шаг 1

Отмерьте стакан (объемом 250 мл) овсяных хлопьев и выложите их на сковороду, ничем не смазанную. Нагрейте сковороду и обжарьте, помешивая, хлопья до появления аромата. Пересыпьте обжаренную таким образом овсянку в другую емкость.

Шаг 2

Теперь влейте в эту же сковороду растительное масло. Натрите на терке очищенные от шелухи два зубчика чеснока и тоже очищенный от кожуры кусочек свежего имбиря толщиной около 2 см. Разогрейте растительное масло, добавьте в него подготовленные чеснок и имбирь и зерна кумина. Я добавила вместо кумина (зиры) родственный ему тмин, поскольку кумин не люблю. Готовьте эту смесь, помешивая, полминуты.

Шаг 3

Добавьте в сковороду обжаренную ранее овсянку и, помешивая, готовьте ее около минуты, чтобы она как следует пропиталась маслом и специями.

Шаг 4

Приправьте кашу оставшимися специями – солью, острым красным перцем, карри и черным молотым перцем. Перемешайте.

Шаг 5

Влейте в сковороду слегка неполный стакан теплой воды. Будет еще интереснее, кстати, если заменить воду на бульон.

Шаг 6

Помешивая, доведите кашу до кипения и готовьте до полного впитывания жидкости и густой консистенции. Это займет около 3 минут. После прогревания хлопьев с водой, они размягчатся, но лишней жидкости, не впитавшейся в хлопья, остаться тоже не должно. Овсянку подавайте в горячем или теплом виде. Из указанного количества получится 2 порции овсянки. Приятного аппетита!

Совет:

Можно красиво оформить подачу этого гарнира, если выложить овсянку в маленькую миску или формочку, немного ее утрамбовать с помощью ложки, перевернуть миску на блюдо и посыпать гарнир небольшим количеством измельченной свежей зелени.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Овсянка по-индийски пошаговый с фотографиями (28 фотографий)


Овсянка по-индийски
Овсянка по-индийски

Овсянка по-индийски в 2019 году
Овсянка по-индийски в 2019 году

Овсянка по-индийски рекомендации

Овсянка по-индийски картинки
Овсянка по-индийски картинки

Овсянка по-индийски новые фото
Овсянка по-индийски новейшие фото

Овсянка по-индийски изоражения
изображения

Овсянка по-индийски
- Овсянка по-индийски видео

Смотреть Овсянка по-индийски видео
Форум по теме: , ovsyanka-po-indiyski/


Похожие новости


Прикольные поздравления мужчине в день рождения в стихах и прозе. Стих с днем рождения мужчине
Комплименты девушке в стихах. Смс комплименты девушке
Совместимость имен Дебора и Герман в любви и браке
Совместимость имен Забава и Ильяс в любви и браке
Что подарить начальнице на день рождения – варианты со вкусом
Как хранить сцеженное грудное молоко
Как можно поздравить с 2019 Новым годом Желтой Свиньи
Маринад для грибов на зиму: рецепты и секреты приготовления
Отказ от завтрака ведет к набору веса
Веселые стихи с днем рождения
Рис из цветной капусты
Меню на неделю для похудения
Стихи с днем Владимира
Смс стихи с днем рождения маме от дочери



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 19.05.2019, 20:02 / Просмотров: 42434